做生鲜电商是现代电商行业中的一个非常热门的领域，而在这个领域中，配送是一个非常重要的环节。因为生鲜食品需要保持新鲜度，如果配送环节出现问题，就会影响到顾客的购买心情，从而影响到电商的发展。那么，做生鲜电商怎么做配送好呢？

首先，做生鲜电商要选择合适的配送方式。目前，主要的配送方式有快递、物流和自营配送。其中，快递是比较常见的一种配送方式，但是由于生鲜食品需要保持新鲜度，所以快递配送的时间不能太长。对于跨城市的配送，可以选择物流方式，但是物流配送的时间也不能太长。自营配送是比较优秀的配送方式，因为可以控制配送时间，但是自营配送需要有足够的配送人员和车辆，才能保证配送的效率和质量。

其次，做生鲜电商要掌握好配送的时间。生鲜食品的保鲜期比较短，所以配送的时间要控制在最短的范围内。同时，要根据顾客的要求来安排配送时间，满足顾客的需求。

再次，做生鲜电商要保证配送的质量。配送过程中，生鲜食品需要进行保温、冷藏等措施，以保证食品的新鲜度和品质。同时，要确保配送过程中没有损坏或破损，否则会影响顾客的购买心情。

最后，做生鲜电商要加强售后服务。如果顾客在收到商品后发现有问题，可以及时安排售后人员进行处理，以满足顾客的需求，同时提高客户的满意度。

总之，做生鲜电商要做好配送工作，选择合适的配送方式，掌握好配送的时间，保证配送的质量，加强售后服务，才能赢得顾客的信任和支持，从而推动电商的发展。