外卖属于哪种电商模式？外卖，作为一种便捷的餐饮服务，早已深入人心。随着互联网和移动互联网的快速发展，外卖电商模式也日渐成熟。那么，外卖属于哪种电商模式呢？

外卖属于同城配送电商模式。同城配送电商模式是指基于互联网和移动互联网技术，通过线上点餐、支付和线下配送的方式，将商家和消费者紧密连接起来，实现餐食的快速配送。

外卖电商模式的兴起源于人们对于便利性和效率的追求。传统的实体店面餐饮服务存在着时间和空间的限制，消费者需要亲自前往店面点餐，等待时间长且不便。而外卖电商模式通过在线点餐和配送，打破了这种限制，使消费者可以足不出户就能享受到各种美食。

在外卖电商模式中，消费者可以通过手机APP或者网页平台选择心仪的餐厅和菜品，下单并支付。商家收到订单后，根据订单内容进行制作，并安排配送员将餐品送至消费者指定的地点。整个过程中，互联网和移动互联网技术的应用起到了关键作用，使得点餐、支付和配送环节更加高效便捷。

外卖电商模式的兴起也带动了餐饮行业的转型升级。传统的实体店面餐饮服务面临着高昂的租金、人员成本等问题，而外卖电商模式通过线上销售和配送，降低了成本，提高了效率。对于一些小型餐厅和创业者来说，外卖电商模式提供了一个低成本、低风险的发展机会。

然而，外卖电商模式也存在着一些问题和挑战。首先，随着外卖行业的迅速发展，市场竞争日益激烈，导致一些商家为了追求订单量，降低了菜品质量和服务质量，给消费者带来了不良体验。其次，外卖配送也面临着交通拥堵、配送员数量不足等问题，导致配送时间延长和服务质量下降。此外，外卖电商模式也面临着食品安全和卫生等方面的监管难题，需要进一步加强管理和监督。

总之，外卖属于同城配送电商模式，通过互联网和移动互联网技术，实现了餐饮服务的线上点餐和线下配送。外卖电商模式的兴起为消费者提供了便利和选择，推动了餐饮行业的转型升级。然而，外卖电商模式也面临着一些问题和挑战，需要各方共同努力解决。相信随着技术和管理的不断改进，外卖电商模式将会更加完善和成熟，为消费者带来更好的餐饮体验。