随着互联网技术的发展和人们生活水平的提高，生鲜电商已经成为了人们购买食品和生鲜产品的重要渠道之一。然而，由于生鲜产品的特殊性，其物流配送模式需要更加严格和专业化。下面将介绍几种常见的生鲜电商物流配送模式。

首先是自营配送模式。这种模式是指生鲜电商自己拥有配送团队和物流设施，商品从仓库直接配送到客户手中。这种模式的优点是配送速度快、服务质量可控，能够更好地保证产品的新鲜度和品质。但是，自营配送模式需要投入大量的人力和物力，成本较高。

其次是第三方配送模式。这种模式是指生鲜电商将配送工作外包给专业的物流公司，由物流公司负责商品的配送。这种模式的优点是能够降低企业的物流成本，提高配送效率，同时也能够借助物流公司的专业经验和网络优势，提升服务质量。然而，第三方配送模式也存在一定的风险，物流公司的服务质量和可靠性可能会影响到客户对生鲜电商的信任度。

另外，还有一种新兴的物流配送模式是冷链配送模式。冷链配送是指在整个物流过程中，通过使用冷藏和冷冻设备，保持商品在低温状态下的配送。这种模式能够更好地保持商品的新鲜度和品质，特别是对于易腐和易变质的生鲜产品来说尤为重要。冷链配送需要投入大量的设备和技术，成本较高，但能够提供更加安全可靠的配送服务。

此外，还有一种共享配送模式。共享配送模式是指生鲜电商通过和其他企业或个人合作，共享物流资源和配送网络。例如，生鲜电商可以与快递公司合作，利用其已有的物流网络进行商品的配送。这种模式能够降低物流成本，提高配送效率，但需要解决好合作伙伴之间的利益分配和合作问题。

综上所述，生鲜电商物流配送模式主要包括自营配送模式、第三方配送模式、冷链配送模式和共享配送模式等。每种模式都有其优点和局限性，生鲜电商需要根据自身的情况选择适合自己的物流配送模式，以提供更好的服务和满足客户需求。同时，随着技术的不断发展和创新，生鲜电商物流配送模式也会不断更新和完善，为人们带来更加便捷和可靠的生鲜购物体验。