盘柜厂的电商经营模式可以分为以下几种。

首先，盘柜厂可以选择自建电商平台来直接销售产品。这种模式下，盘柜厂需要投入一定的资金和人力资源来建设和维护电商平台，包括搭建网站、开发APP等。通过自建平台，盘柜厂可以实现对产品的全面控制，包括价格、库存、售后等。同时，盘柜厂可以通过自建平台与消费者直接互动，了解消费者需求，并根据需求调整产品和服务。

其次，盘柜厂可以选择在第三方电商平台上开店。目前，市场上有许多知名的第三方电商平台，如阿里巴巴、京东、拼多多等，这些平台具有庞大的用户群体和强大的销售能力。盘柜厂可以通过在这些平台上开设店铺，借助平台的流量和品牌优势，快速推广产品。与自建平台相比，这种模式下盘柜厂的投入较少，但盈利空间可能会受到平台的限制。

第三，盘柜厂可以选择与电商代运营公司合作。电商代运营公司是专门帮助企业在电商平台上开展业务的机构，他们具有丰富的电商运营经验和资源。盘柜厂可以委托电商代运营公司负责店铺的搭建、产品推广、订单处理等工作，从而将更多的精力放在产品的研发和生产上。与自建平台和第三方平台相比，盘柜厂在这种模式下的风险较低，但也需要支付一定的费用给代运营公司。

最后，盘柜厂还可以选择与其他行业企业合作开展电商业务。比如，与物流公司合作，实现快速配送；与支付公司合作，提供便捷的支付方式；与市场营销公司合作，进行市场推广等。通过与其他企业的合作，盘柜厂可以获得更多的资源和优势，提升自身在电商领域的竞争力。

综上所述，盘柜厂的电商经营模式可以选择自建平台、开设第三方平台店铺、与电商代运营公司合作或与其他企业合作。每种模式都有其优势和劣势，盘柜厂应根据自身实际情况和发展需求选择适合的模式。同时，盘柜厂还应注重产品质量和服务品质，提升消费者体验，以赢得更多的市场份额。