电商冷链物流模式概念是指在电子商务领域中，通过应用冷链物流技术和模式，实现商品从生产到消费者手中保持低温和新鲜度的物流流程。随着电子商务的迅速发展，冷链物流模式的引入为保证商品质量和消费者满意度提供了新的解决方案。

电商冷链物流模式的出现，主要是由于传统物流模式在生鲜食品等易腐品类的运输过程中存在一系列的问题。传统的物流链条较长，耗时较长，易腐品的保鲜期限往往无法得到有效保障；物流环节中的温度控制、卫生条件等也难以得到有效的监管和控制；另外，传统物流模式中的信息沟通环节也存在滞后和不透明的问题。而电商冷链物流模式则能够通过应用现代化的物流技术和管理手段，提供更加高效、可追溯、安全可靠的物流服务。

电商冷链物流模式的核心是通过物联网技术、大数据分析以及智能化设备的应用，实现对冷链环节的全程监控和管理。首先，通过传感器、监控设备等物联网技术，实时监测商品的温度、湿度、气候等各项指标，并将数据传输到中心控制系统，实现对运输过程中的温度控制、环境调节等工作的实时监控。其次，通过大数据分析，对物流中的各项数据进行整合和分析，实现对物流环节的预测和优化，提高物流效率和准确性。最后，通过智能化设备的应用，如智能仓储设备、智能运输车辆等，实现对冷链物流环节的自动化操作和管理，提高运输效率和降低人工成本。

电商冷链物流模式的应用，主要体现在以下几个方面。首先，在商品采购环节，电商平台可以通过与供应商建立稳定的合作关系，确保商品的新鲜度和质量。同时，通过电商平台的信息系统，能够实时了解供应链的情况，提前做好商品的采购计划，减少库存风险和商品浪费。其次，在物流环节，电商平台可以通过与物流公司合作，建立起专门的冷链物流配送网络，保证商品的及时性和可追溯性。通过物联网技术的应用，能够实时监控商品的运输温度、湿度等指标，确保商品的新鲜度和安全性。另外，通过大数据分析，能够对物流环节进行优化和改进，提高物流效率和准确性。最后，在商品配送环节，电商平台可以通过与第三方配送服务合作，实现商品的最后一公里配送，并提供满意的售后服务。

总之，电商冷链物流模式的出现，为电子商务领域的商品质量和消费者满意度提供了有效的解决方案。通过物联网技术、大数据分析和智能化设备的应用，实现对冷链物流环节的全程监控和管理，提高物流效率和准确性。未来，随着科技的不断进步和创新，电商冷链物流模式将会进一步完善和发展，为电商行业的可持续发展提供有力支持。