外卖的电商模式是近年来迅速崛起的一种商业模式，它通过互联网和移动应用程序，将餐饮服务与线上**相结合，为用户提供方便快捷的外卖服务。下面将介绍几种常见的外卖电商模式。

首先是**型外卖电商模式。这种模式是指通过建立一个线上**，连接消费者和餐饮商家，实现外卖订单的在线下单、支付和配送等服务。**型外卖电商模式的代表是美团、饿了么等。用户可以通过这些**选择附近的餐厅，浏览菜单、下单并支付，**将订单传递给商家进行制作，并派送员配送到用户指定的地址。

其次是商家自营型外卖电商模式。这种模式是指餐饮商家自己建立外卖**，通过自己的线上渠道接受用户订单，并进行配送。商家自营型外卖电商模式的代表是一些大型连锁餐饮企业。这种模式可以帮助商家更好地掌控整个外卖流程，提高服务质量和效率，同时也能够直接与用户建立联系，建立品牌形象。

再次是社交电商模式。这种模式是指通过社交媒体**，如**、微博等，将外卖服务推广给用户，并实现在线下单、支付和配送等服务。社交电商模式的代表是一些小型外卖**和个体餐饮商家。这种模式主要依靠社交媒体的传播力量和用户口碑，通过朋友圈、群聊等**推广外卖服务，吸引用户下单**。

最后是定制化外卖电商模式。这种模式是指根据用户的个人口味和需求，为其提供个性化的外卖服务。定制化外卖电商模式的代表是一些私人厨师和特色餐饮企业。这种模式通过与用户沟通了解其口味偏好、饮食习惯等信息，为其量身定制菜单，并提供配送服务。这种模式能够满足用户对特色美食的需求，并给予用户更多的选择和个性化服务。

总之，外卖的电商模式有**型、商家自营型、社交型和定制化型等多种形式。这些模式的出现和发展，使得外卖服务更加便利化和个性化，满足了人们日益增长的外卖需求。随着互联网和移动技术的不断发展，外卖的电商模式还将继续创新和演进，为用户提供更好的外卖体验。