现有生鲜电商运营模式是指当前市场上已经存在并被广泛应用的生鲜电商经营模式。随着互联网技术的不断发展和人们对生鲜食品需求的增加，生鲜电商逐渐成为人们购买食品的重要渠道之一。下面将介绍几种现有的生鲜电商运营模式。

第一种模式是O2O模式（Online to Offline）。这种模式是将线下实体店与线上平台相结合，通过线上平台接收订单，然后由线下实体店进行配送。消费者可以通过手机APP或者网页下单，线下实体店负责商品的采购、配送和售后服务。这种模式的优势在于线下实体店具备一定的产品供应链和配送能力，可以保证商品的新鲜度和品质，同时也提供了线下店面的购物体验，方便消费者进行退换货。

第二种模式是仓储配送模式。这种模式主要依靠自建或合作的仓储和物流配送体系，将生鲜产品集中存放在仓库中，通过物流配送到消费者手中。消费者可以通过网站或者手机APP下单，商家会根据订单从仓库中取货并进行配送。这种模式的优势在于集中存储和配送可以提高效率，降低成本，同时也能够保证商品的新鲜度和品质。但是由于生鲜产品易腐败，需要保证冷链物流的稳定性和可靠性。

第三种模式是社区团购模式。这种模式主要通过线上平台组织消费者进行集中采购，然后由商家进行配送到社区或小区。消费者可以通过手机APP或者网页参与团购活动，享受更优惠的价格和配送服务。这种模式的优势在于可以通过集中采购和配送来降低物流成本，同时也能够提高商品的销售量和利润。但是由于团购需要达到一定的人数才能成团，可能存在一定的时间和数量限制。

第四种模式是农产品直供模式。这种模式主要依托于农场或农产品生产基地，直接将农产品销售给消费者。消费者可以通过农场的网站或者APP进行选购，并直接从农场购买到新鲜的农产品。这种模式的优势在于可以建立起农产品与消费者之间的直接联系，减少了中间环节，提高了农民的收益。但是由于农产品的季节性和地域性，可能会存在一定的供应不稳定性。

以上是几种现有的生鲜电商运营模式。每种模式都有自己的优势和限制，可以根据实际情况选择适合的模式进行经营。随着科技和物流的不断发展，生鲜电商的运营模式也会进一步创新和完善，为消费者提供更加便捷的购物体验。