随着人们生活水平的提高以及互联网技术的发展，越来越多的人开始选择在网上购买生鲜食品。生鲜电商的出现，为人们带来了极大的便利。但如何在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为了每一个生鲜电商必须面对的问题。下面就来探讨一下生鲜电商怎么做销售。

首先，生鲜电商在销售方面要注重产品品质。生鲜商品是直接与人们的健康相关的，因此消费者对其品质要求极高。生鲜电商在选择产品时，应该注重选择有口碑的品牌和优质供应商，保证商品的新鲜度和品质。同时，生鲜电商应该加强商品的质量检测，确保商品符合国家质量标准。

其次，生鲜电商在销售方面要注重服务品质。消费者在网上购买生鲜食品，最担心的就是商品的安全和送货的速度。因此，生鲜电商应该注重配送速度和配送服务的质量。在配送过程中，生鲜电商应该加强商品的包装，确保商品在运输过程中不受损坏。同时，生鲜电商应该加强售后服务，及时解决消费者的问题和投诉，提高消费者的满意度。

再次，生鲜电商在销售方面要注重营销策略。生鲜电商应该根据市场需求和消费者的购买习惯，制定出相应的营销策略。例如，生鲜电商可以在节假日时推出相应的活动，吸引消费者的关注和购买。此外，生鲜电商可以通过社交媒体等平台，加强品牌的宣传和推广，提高品牌的知名度和美誉度。

最后，生鲜电商在销售方面要注重创新发展。生鲜电商应该不断地推出新品，满足消费者的需求和口味。同时，生鲜电商应该注重技术创新，探索新的销售模式和渠道，提高销售效率和降低成本。

综上所述，生鲜电商在销售方面需要注重产品品质、服务品质、营销策略和创新发展等方面的问题。只有不断地提高自身的实力和服务品质，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，赢得消费者的信任和支持。