股票投资和投机是两种股市交易的不同方式，它们在目标、方法和风险控制等方面存在明显的区别。

首先，股票投资的目标是长期增值，而投机的目标是短期获取利润。股票投资者通常会选择具备良好基本面和潜在增长空间的企业股票进行投资，并在市场价值逐渐上涨时逐步卖出，以获取长期收益。他们更关注公司的财务状况、业绩和竞争优势等因素，并进行详细的研究和分析。相反，投机者则更注重短期的价格波动，他们会利用市场的短期涨跌来进行买卖，以迅速获取利润。他们倾向于进行大量交易，追求高风险高回报。

其次，股票投资采取较为稳健的投资方法，而投机往往冒更大的风险。股票投资者往往会采用长期持有的策略，相信企业的价值会随着时间的推移而增长，因此他们会耐心等待投资回报。他们会进行综合的风险评估，合理配置资金，并采用分散投资的原则，降低个别股票波动对整体投资组合的影响。投机者则更加激进，追求短期高回报。他们可能会使用杠杆，大量借款进行交易，以迅速放大利润。然而，这也增加了他们的风险敞口，一旦市场走势逆转，他们可能会遭受巨大损失。

最后，股票投资更加注重风险控制和长期规划，而投机则更加依赖市场的波动。股票投资者会制定明确的投资计划，并根据市场的实际变化进行调整。他们会合理设置止盈和止损点，以限制亏损，并采取逐步建仓和逐步减仓的策略。此外，他们会关注市场的基本面和宏观经济数据，以做出更为准确的判断。投机者则更多地依赖技术分析和市场心理，通过追踪价格走势和市场情绪来进行交易决策。他们更容易受到市场的情绪波动影响，容易冲动交易，缺乏长期规划。

总而言之，股票投资和投机在目标、方法和风险控制等方面存在明显的区别。股票投资更加注重长期增值，采用稳健的投资方法和风险控制，而投机追求短期利润，冒更大的风险。无论是投资还是投机，都需要投资者具备基本的金融知识和市场分析能力，并根据自己的风险承受能力和投资目标进行选择。