嘉实新消费股票是一只以新消费主题为投资方向的股票基金，旨在寻找和投资在消费升级、科技创新、数字化变革等领域具有较高潜力的公司。该基金通过深入研究行业趋势、公司基本面等因素，精选优质股票，以期获得长期稳健的投资回报。

嘉实新消费股票的风险等级在投资者选择基金时至关重要。风险等级反映了基金所承担的风险程度，投资者可以根据自身的风险承受能力和投资目标选择适合自己的基金。一般来说，风险等级越高，可能获得的回报也越高，但相应的风险也更大。嘉实新消费股票作为股票型基金，通常具有较高的波动性和风险，投资者需谨慎考虑。

投资嘉实新消费股票需要注意以下几点风险因素。首先，市场风险是股票投资中最为常见的风险之一。股票市场的波动性较大，随时可能受到各种因素的影响而产生剧烈波动。其次，行业风险是指由于行业发展不确定性而导致的风险。新消费行业虽然具有较高的增长潜力，但也面临着激烈的竞争和政策风险。再次，公司风险是指由于公司财务状况、管理层能力等因素而导致的风险。投资者需要认真评估公司的基本面和风险情况，选择稳健的公司进行投资。

为了规避风险，投资者可以采取以下几种方法。首先，进行充分的调研和分析，了解所投资公司的基本情况和行业发展趋势。其次，建立科学的资产配置模型，分散投资风险。不将所有的鸡蛋放在同一个篮子里，可以有效降低投资风险。再次，定期跟踪投资组合的表现，及时调整投资策略。市场环境不断变化，投资者需要保持警惕，随时作出调整。

总的来说，嘉实新消费股票作为一只具有较高潜力的股票基金，适合有一定风险承受能力的投资者。投资者在选择该基金时需要谨慎评估自身的风险偏好和投资目标，合理配置资产，规避风险，实现长期稳健的投资收益。愿投资者在风险与回报之间取得平衡，获得满意的投资回报。