外卖电商地摊是近年来出现的新型零售业态，以其方便、快捷、实惠的特点受到了越来越多人的青睐。但是，如何做好外卖电商地摊仍然是一个需要探讨和研究的问题。下面，本文将从几个方面谈谈外卖电商地摊怎么做的好。

1.选择合适的地点

选择合适的地点是做好外卖电商地摊的第一步。一般来说，地点的选择要考虑人流量、流动性、周边竞争情况等因素。比如，在人流量较大的商圈或者办公区周边开设外卖电商地摊，能够吸引更多的顾客；而在竞争激烈的地区，需要选择一些比较特别的产品或者特别优惠的价格来吸引顾客。

2.提供优质的服务

提供优质的服务是做好外卖电商地摊的关键。一般来说，顾客在购买外卖产品的时候最关心的是产品的质量和服务的质量。因此，外卖电商地摊要提供优质的服务，可以在以下几个方面下功夫：

(1)产品质量：提供高质量、安全、健康的食品和饮品，保证产品的口感和品质。

(2)营销策略：通过各种方式宣传自己的商铺，比如在社交媒体上发布宣传广告、派发传单等，吸引更多的消费者。

(3)渠道优化：通过优化物流配送渠道，确保顾客收到的商品质量和时间。

3.注重产品创新

产品创新是外卖电商地摊的核心竞争力。在外卖电商地摊这个行业中，商品种类很多，但是大多数商品都很相似，很难吸引消费者的眼球。因此，外卖电商地摊需要注重产品创新，通过对产品的研发和改进，提供更符合消费者需求的产品，从而吸引更多的消费者。

4.保持价格的竞争力

在外卖电商地摊这个行业中，价格是吸引消费者的重要因素之一。因此，保持价格的竞争力是外卖电商地摊必须要做好的。可以通过控制成本、采用更有效的营销策略等方式来降低价格，从而吸引更多的消费者。

5.积极开拓市场

开拓市场是做好外卖电商地摊的重要途径。可以通过多种方式来开拓市场，比如在社交媒体上发布宣传广告、开展促销活动、加盟连锁店等方式，吸引更多的消费者。

总之，外卖电商地摊的经营需要多方面的考虑和努力。在选择地点、提供优质的服务、注重产品创新、保持价格的竞争力、积极开拓市场等方面下功夫，才能赢得消费者的信任和支持，开创自己的事业。