基金运作费率是指基金公司为管理和运作基金而向投资者收取的费用。基金运作费率通常包括管理费和托管费两部分。

首先，管理费是基金公司为管理基金而向投资者收取的费用。管理费率通常以年为单位计算，是基金资产净值的一定比例。管理费率越高，投资者的收益就会受到更大的影响。基金管理费率一般在1%至2%之间，不同类型的基金管理费率也会有所不同。投资者在选择基金时，除了关注基金的投资策略和业绩外，还需要注意基金的管理费率，尽量选择费率较低的基金，以提高投资收益。

其次，托管费是基金公司为托管基金资产而向投资者收取的费用。托管费率通常较低，一般在0.1%至0.3%之间。托管费主要用于支付托管人对基金资产进行监督和保管的费用。投资者在选择基金时也需要留意托管费率，尽量选择费率较低的基金，以减少投资成本。

基金运作费率是由基金公司自行收取的，投资者无法直接看到具体扣除的费用金额。但基金公司会在基金的净值中扣除相应的管理费和托管费后，再进行公布。投资者可以通过查看基金的净值变动情况来了解基金运作费率的扣除情况。

总的来说，基金运作费率是基金公司为管理和运作基金所收取的费用，包括管理费和托管费两部分。投资者在选择基金时需要留意基金的费率水平，尽量选择费率较低的基金，以提高投资收益。投资者也可以通过查看基金的净值变动情况来了解基金运作费率的扣除情况，从而更好地监督自己的投资。