随着社会的发展和科技的进步，电商已经成为了各行各业的发展趋势，而水果店也不例外。那么，水果店做电商怎么做呢？

首先，水果店需要建立自己的电商平台。可以选择开发自己的网站或者在第三方电商平台上开设店铺。在网站建设或店铺开设的过程中，要注意界面设计、商品分类、商品展示等方面，让顾客能够方便快捷地浏览、购买商品。

其次，水果店需要注重商品质量和服务质量。因为电商平台上的商品购买是线上交易，顾客无法直接接触商品和店家，因此商品质量和服务质量就显得尤为重要。水果店需要确保商品新鲜、质量好，同时提供及时、周到的售后服务，让顾客感受到水果店的诚信和专业。

第三，水果店需要注重宣传和推广。除了通过电商平台展示商品外，水果店还需通过各种渠道进行宣传和推广。可以在社交媒体上发布商品信息、优惠活动等，也可以通过新闻媒体、广告等方式进行宣传推广。

第四，水果店需要与快递公司合作。因为线上交易需要快递配送，水果店需要与快递公司建立合作关系，确保商品能够及时、安全地送达顾客手中。

第五，水果店需要注重客户关系管理。在电商平台上，顾客留下的评价和建议都是非常重要的参考。水果店需要及时回复顾客的留言和评价，并对顾客的建议加以改进，提高服务质量，增强顾客黏性。

总之，水果店做电商需要建立自己的电商平台、注重商品和服务质量、注重宣传和推广、与快递公司合作、注重客户关系管理。只有把这些方面做好，才能够在电商平台上获得更多的顾客和更高的收益。