随着互联网的普及和电商行业的快速发展，越来越多的人开始尝试在电商平台上创业。然而，对于电商新手来说，选择合适的产品和行业是至关重要的，而水果这个看似简单的行业并不是每个电商新手都适合的。

首先，水果行业与其他行业相比，具有较高的门槛。相对于服装、鞋帽等行业，水果行业需要更多的资金投入，包括采购成本、仓储成本、配送成本等。如果刚入行的电商新手没有足够的资金储备，就难以承担这些成本。此外，水果行业的供应链相对复杂，需要投入更多的时间和精力去了解市场情况、寻找合适的供应商等。

其次，水果行业的竞争激烈。在电商平台上，水果行业已经成为了一个竞争激烈的领域。许多大型的电商平台和水果生产商都纷纷进入这个市场，争夺市场份额。对于刚刚入行的电商新手来说，要在这个行业中站稳脚跟并不容易，需要花费更多的时间和精力去研究市场、寻找独特的产品和营销策略。

最后，水果行业的风险较高。相对于一些稳定的行业，水果行业的风险更高。由于水果是生鲜产品，容易受到季节、天气等因素的影响，同时需要更加严格的质量控制和运输条件。如果电商新手没有足够的经验和资源去应对这些问题，就容易出现质量问题、售后服务不到位等问题，影响商家的声誉和信誉。

综上所述，水果行业并不是每个电商新手都适合的。对于想要进入这个行业的电商新手来说，需要具备一定的资金和资源，同时需要研究市场、寻找合适的供应商，并制定独特的营销策略。同时，也需要做好应对风险的准备，保证产品的质量和售后服务的质量。只有这样，才能在水果行业中取得成功。