随着科技的不断进步，人们的生活方式也在不断地改变。越来越多的人开始选择网上订餐，这也给纯电商外卖提供了广阔的市场空间。那么，纯电商外卖怎么做才能做得好呢？以下是一些建议。

第一，要有优质的食品供应。食品是外卖的核心，一定要确保食品的质量和口感。应该选择口碑好的餐厅，对于食材的选用也要有严格的要求，确保食品的安全和卫生。此外，外卖送达时也要保证食品的新鲜度和温度，这也是顾客选择外卖的原因之一。

第二，要有高效的配送服务。纯电商外卖的核心是配送服务，要做好配送服务，必须要有一个高效的配送团队。应该在城市的主要区域设立配送中心，以便更好地管理和调度配送人员。同时，配送人员也要接受专业的培训，确保他们能够快速而准确地送达食品。

第三，要有良好的用户体验。要让顾客选择纯电商外卖，就必须要提供良好的用户体验。应该开发易于使用的手机应用程序，方便用户下单和支付。此外，也应该提供多种支付方式，以满足不同用户的需求。同时，客服人员也要及时回答用户的问题和解决用户的疑虑，让用户感到放心和满意。

第四，要有营销推广。在激烈的市场竞争中，营销推广是至关重要的。可以通过网上广告、社交媒体宣传等方式来推广自己的品牌和服务。此外，也可以通过**、促销活动等方式来吸引用户，增加用户的忠诚度。

总的来说，纯电商外卖是一个非常有前景的市场，但是要想做好，必须要具备以上几个方面的能力。只有提供优质的食品、高效的配送服务、良好的用户体验和有力的营销推广，才能让用户选择自己的服务，从而获得更多的市场份额。