近年来，随着电商的飞速发展，越来越多的人开始在网上购买各种商品。其中，炸鸡作为快餐行业的代表之一，也逐渐成为了网购的热门商品之一。那么，如何进行电商炸鸡的测评呢？下面就来介绍一下。

首先，我们需要选取一些常见的电商炸鸡品牌，如KFC、麦当劳、必胜客等。然后，我们可以从以下几个方面来进行评价：

一、口感

口感是炸鸡的核心，也是消费者关注的重点。我们可以从油脂、酥脆度、肉质等方面来进行评价。在评价过程中，可以邀请一些炸鸡爱好者来尝试，并给出评分。

二、包装

在电商购买炸鸡时，包装是非常重要的一环。良好的包装能够保证炸鸡的新鲜度和卫生安全。我们可以从包装材质、密封性、外观等方面来进行评价。

三、配送

电商购买炸鸡的另一重要环节便是配送。我们可以从配送时间、配送方式、配送人员服务态度等方面来进行评价。

四、价格

价格是消费者最为关注的因素之一。我们可以通过比较同类产品的价格，来评价这些电商炸鸡品牌的价格是否合理。

综上所述，电商炸鸡测评需要关注口感、包装、配送和价格等方面，以客观评价这些品牌的优劣。同时，为了保证评价的公正性和客观性，我们可以邀请一些炸鸡爱好者参与评价，并给出评分。这样，不仅可以提供有用的信息给消费者，也可以促进炸鸡行业的健康发展。