随着外卖市场的不断扩大，越来越多的人开始考虑做外卖电商代理商。那么，怎么做外卖代理呢？下面我们来一起探讨一下。

首先，做外卖代理需要选择一个稳定的合作伙伴。选择一个好的合作伙伴至关重要，因为这关系到你的业务的稳定性和发展。在选择合作伙伴时，需要注意以下几点：

1. 了解合作伙伴的品牌和产品，选择适合的合作伙伴。

2. 了解合作伙伴的运营模式和市场表现，选择有实力的合作伙伴。

3. 了解合作伙伴的合作政策和服务支持，选择有良好合作信誉的合作伙伴。

其次，做外卖代理需要有一定的市场调研和分析能力。在选择合作伙伴之前，需要对当地市场进行调研和分析，了解当地的市场需求和竞争情况。这样有利于选择适合的合作伙伴和开展有效的市场推广。

再次，做外卖代理需要有一定的运营能力和推广能力。运营能力是指能够管理好自己的业务，包括订单管理、客户服务、物流配送等方面。推广能力是指能够有效地推广产品和服务，吸引更多的客户。

最后，做外卖代理需要有一定的风险控制意识。在开展业务过程中，需要注意控制风险，避免出现不必要的损失。

综上所述，做外卖代理需要选择好的合作伙伴、进行市场调研和分析、具备运营和推广能力以及风险控制意识。只有这样，才能够做好外卖代理业务，获得更多的利润和收益。